臭豆腐的来历

历史传说—王致和与臭豆腐

除了以上这个传说以外,臭豆腐的来历还有另外两种传说。第一种说法,都要追溯到历史久远的明朝时期,那时,太祖朱元璋在没有成为皇帝前,曾经当过和尚和乞丐,朱元璋在那段...

水泊梁山说天下

臭豆腐历史介绍 这样吃才最正宗

是个人的习惯而已,不过对于臭豆腐发明于那个朝代这个问题,不同的人有不同的说法,不过我们还是要寻求一些科学的道理与依据,接下来就详细的为大家介绍一下它的来历。

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你说你说,臭豆腐是怎么由来的?

美食大揭秘如今社会,大家都喜欢吃街边小食,臭豆腐更是闻名遐迩!但是你知道臭豆腐是怎么由来的吗?记得小时候有一次妈妈带我去街边,我一闻这种味道简直臭死了,在妈妈...

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民间故事:闻起来臭吃起来香,臭豆腐的来历

说到北京王致和的“臭豆腐”,大家耳熟能详。但王致和臭豆腐是怎么来的,却很少人知道。 话说清朝咸丰年间,在顺治门外有一个卖豆腐的叫王致和。王致和世代做豆腐,手...

酒歌说文

民间故事——臭豆腐的来历!

清朝的慈禧是一个说一不二的人,她在饮食上非常讲究,几乎每天的饭菜都不得重复,可唯独偏爱“臭豆腐”,而且每天必备! 这件事情可是要追溯到康熙年间一个叫王致和的...

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臭豆腐起源大揭秘 发明人竟是军事大臣

如今臭豆腐可谓是一道有名的小吃,然而它的味道有人喜欢有人厌,想想它可是和榴莲齐名的,人们常常都会在榴莲和臭豆腐之间做一个选择,到底是吃哪一个更容易吞下肚...

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传统小吃臭豆腐的来源

“闻起来臭,吃起来香”这句话是用来形容臭豆腐的。臭豆腐作为民间传统小吃,但是它为什么会臭呢?臭豆腐主要分为两种发酵和非发酵的。发酵臭豆腐臭味来源于蛋白质发...

写了